Il liutaio spagnolo Darío García è nato nel 2002 e fin da piccolo ha sentito una speciale attrazione per la musica. All'età di 8 anni è entrato al conservatorio di musica elementare per chitarra classica e negli anni successivi avrebbe ampliato il suo interesse per la chitarra elettrica e la composizione musicale. Il suo interesse per la costruzione di chitarre è iniziato quando Darío aveva 17 anni, anche se fin da piccolo trascorreva del tempo nell'officina di suo padre (Antonio J. García) per giocare con pezzi di legno e trucioli che erano sul pavimento. Quando Darío aveva circa 9 anni suo padre gli costruì una chitarra basata su un piano Bouchet ma ridotta in dimensioni per le mani più piccole di Darío, che usò per i suoi studi al conservatorio. Darío ricorda che suo padre gli lasciò incollare alcuni pezzi tra la tavola armonica e le fasce e gli lasciò persino mettere la sua signatureatura all'interno. Questo fu il primo incontro "pratico" di Darío con l'arte della liuteria!
Il padre di Darío, che costruisce chitarre da 25 anni, è stato il suo unico insegnante fino ad oggi. Tutto è iniziato quando Darío ha iniziato ad aiutare con lavori più piccoli che non richiedevano molta responsabilità, come levigare varie parti della chitarra, incollare perni e giunti, ecc. Alla fine, Darío è stato in grado di costruire le sue prime chitarre con legni di qualità inferiore che erano in magazzino, utilizzando parti che erano già state preparate da suo padre. A poco a poco, Darío ha costruito altre chitarre e si è assunto sempre più responsabilità per l'intero processo, man mano che il tempo glielo permetteva con i suoi studi.
Dopo diversi anni di lavoro nel suo mestiere, Darío García si è aggiudicato il secondo premio per la sua chitarra flamenco e il terzo premio per la sua chitarra classica al prestigioso settimo Concorso di liuteria Antonio Marin Montero, tenutosi a Granada, in Spagna, nel mese di luglio/agosto 2024. 
