Paula Lazzarini zajmuje się produkcją gitar klasycznych od 2007 roku. Urodziła się w Buenos Aires w Argentynie, a w 2016 roku przeprowadziła się do Cremony we Włoszech, gdzie założyła swój poprzedni warsztat lutniczy. Niedawno ukończyła dwuletni projekt jako profesor wizytujący w Accademia di Liuteria w Piemoncie. Obecnie pracuje w swoim nowym warsztacie w Turynie we Włoszech, gdzie pracuje na pełen etat jako lutnik. Specjalizuje się zarówno w tradycyjnych hiszpańskich gitarach klasycznych, jak i w bardziej współczesnych gitarach z usztywnieniem kratowym. Paula jest również zwyciężczynią 4. Konkursu Budowy Gitary im. Antonio Marina Montero w Granadzie w Hiszpanii.
Paula ma dyplom z historii. Silne zainteresowanie przedmiotami i artefaktami z przeszłości ostatecznie skłoniło ją do zapisania się na studia magisterskie z zakresu renowacji i konserwacji na Uniwersytecie San Martin w Argentynie. Jej ciekawość drewna i instrumentów muzycznych stopniowo zaprowadziła ją do lutnictwa. Zaczęła od napraw, a później zaczęła wytwarzać gitary klasyczne pod okiem Ricardo Louzao, który nauczył ją sztuki wytwarzania gitar. Od wczesnych lat tworzenia gitar Paula zawsze dążyła do rozwijania swojego stylu i brzmienia.
W latach 2011 i 2012 Paula spotkała się z kilkoma mistrzami i lutnikami z Włoch, Hiszpanii, Holandii i Francji, z którymi miała zaszczyt dzielić się swoimi doświadczeniami w zakresie tworzenia gitar i renowacji instrumentów. Przez krótki czas miała również zaszczyt uczyć się od Daniela Friedericha i Antonio Marina Montero, którzy uprzejmie podzielili się z nią swoimi spostrzeżeniami na temat pracy z drewnem i podzielili się swoimi koncepcjami dotyczącymi konstrukcji.
Pracując jako lutnik, Paula natknęła się na różne potrzeby i osobiste oczekiwania co do brzmienia wielu gitarzystów. To zachęciło ją do dalszego rozwoju i próby połączenia brzmienia z Rio de la Plata i tradycyjnej hiszpańskiej gitary.
Tworzenie gitary to długi i dynamiczny proces. Paula nie tylko przetwarza drewno, ale także pozwala, aby jej pasja do instrumentu nabrała kształtu, w nieustannym poszukiwaniu brzmienia i ostatecznie stylu gitary, który najlepiej ją reprezentuje jako osobę.